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NOTA FOOD AND TRAVEL: https://foodandtravel.mx/la-chilanga-autentica-comida-mexicana-en-espana/
La Chilanga – Restaurante de Auténtica Comida Mexicana
CATEGORÍA: MEJOR EXPERIENCIA DE GASTRONOMÍA
Empresa o institución: LA CHILANGA
La Chilanga. Ubicado en un idílico paraje rodeado de naturaleza junto al mar cantábrico, en el norte de España. Dirigido en la cocina por Alejandra Parra es uno de los muy escasos restaurantes mexicanos en Europa. Llevan camino de 10 años ofreciendo auténticos platillos de la amplia gastronomía mexicana-
Ha sido reconocido como el restaurante mexicano más auténtico en 2019 y mexican restaurant of the year 2022- En 2023 recibió Un Solete por parte de la prestigiosa Guía Repsol y en la Gala Taco de oro 2023 de Dubai que organiza Cocineros MX por el Mundo recibieron reconocimiento como uno de los seis restaurantes mexicanos más auténticos del mundo.
