Iberostar

El Grupo Iberostar, una multinacional española con más de 65 años en el sector turístico, destaca por su compromiso con un modelo de turismo responsable. Su movimiento Wave of Change, iniciado en 2017, ha evolucionado para abordar tanto preocupaciones medioambientales como dimensiones sociales y de sostenibilidad. Entre sus ambiciosos objetivos están lograr la neutralidad de carbono para 2030, dejar de enviar residuos a vertederos para 2025, y abastecerse del 100% de productos del mar de manera responsable para 2025.

La compañía ha implementado medidas pioneras como la eliminación de plásticos de un solo uso en todos sus hoteles para 2020 y el desarrollo de programas de restauración de arrecifes en el Caribe. Iberostar también ha trabajado en estrecha colaboración con las comunidades pesqueras locales para mejorar la sostenibilidad de la producción de mariscos y ha establecido laboratorios de coral para estudiar la protección contra el cambio climático.

El enfoque integral de Iberostar, que incluye la economía circular y la restauración ecológica, junto con la experiencia de un equipo de más de 20 científicos y especialistas, ha redefinido las normas de sostenibilidad en el sector. La empresa también ha reducido significativamente los residuos enviados a vertederos y ha implementado tecnología impulsada por IA para combatir el desperdicio de alimentos. La nominación de Iberostar al premio de Empresa Sustentable del Año es un reconocimiento bien merecido a su liderazgo y dedicación en la promoción de un turismo responsable y sostenible.