David Moreno

David Moreno es un chef mexicano que ha recorrido el mundo para perfeccionar su arte culinario, estudiando Gastronomía en Le Cordon Bleu en México y trabajando en países como Argentina, Tailandia, Japón y Canadá. Su carrera despegó en Barcelona, donde fue parte del equipo del restaurante «Dos Palillos Barcelona», contribuyendo a la obtención de una estrella Michelin. Posteriormente, se trasladó a Mallorca, donde trabajó junto al chef Andreu Genestra, logrando una segunda estrella Michelin y dos soles Repsol. En 2019, David asumió el liderazgo del restaurante del hotel Can Simoneta, donde fusiona la cocina mallorquina con sus raíces mexicanas. Su propuesta única ha capturado la atención de comensales al presentar una mezcla sorprendente de sabores que conectan la tradición de México con los productos locales de la isla. Para David, la cocina es una pasión de vida, y su dedicación diaria lo convierte en un verdadero promotor de la riqueza culinaria mexicana en el extranjero.